La Boutique J2B à Guewenheim lance son site internet

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La Boutique J2B, pâtisserie, chocolaterie et glacier, a été fondée en 2018 par Jean-Baptiste Boixière Deniau. Idéalement située à l’entrée de la vallée de Masevaux, entre Mulhouse et Belfort et à proximité de Thann et Cernay, La Boutique J2B propose un grand choix de gâteaux individuels, entremets, pièces montées, macarons, glaces et chocolats. Passé par des restaurants étoilés en tant que chef pâtissier, il a également fait ses classes auprès des grands noms du Haut-Rhin : Jacques et Gaugler à Mulhouse, Arnold à Thann ou Gilg à Munster.… Lire la suite

Pêcher en pisciculture (extrait)

Pêcher en pisciculture

De plus en plus de pisciculteurs offrent la possibilité de se rendre sur les lieux d’élevage pour pêcher et même pour camper. Certains endroits fournissent aussi les cannes à pêche, les appâts, les épuisettes et d’autres articles nécessaires à l’activité. La pêche en étang a de nombreux avantages pour les néophytes et, surtout, pour les… Lire la suite

Coaticook : plein air, culture et gastronomie

Coaticook : plein air, culture et gastronomie

Coaticook est une commune située dans le Sud-Est du Québec. Le nom est un dérivé de l’expression abénaki (une nation amérindienne) koatikoku qui signifie « la rivière aux pins ».   La région de Coaticook est réputée pour ses activités de plein air, culturelles et gastronomiques au goût du terroir. Par exemple, le parc de la Gorge… Lire la suite

Le doggy bag, une pratique tabou pourtant utile contre le gaspillage

Dans une ère de lutte contre toutes les formes de gaspillage, la question du gaspillage alimentaire se pose également dans le secteur de la restauration. Le doggy bag est un sac contenant  les restes d’un repas au restaurant que borsalamilanesa coralblueoutlet coralblueoutlet chilloutshut 24bottles diego-dalla-palma andcamicienegozi saldigeox 24bottlesclima gabsoutlet gabssaldi ynotborse lamilanesaborse capsvondutch and-camicie l’on… Lire la suite

Pour prévenir le cancer, devenir Flexitarien ?

Contrairement aux croyances en vogue, la malbouffe ne se cantonne pas aux « restaurants » des grandes chaînes de fast food qui populent nos pays occidentaux: mac donalds, burger king, et autres quicks….Rédactrice Carole Bardoux.Acheter cet article
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